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排骨藕汤 介绍：湖北人最爱的汤品之一，用莲藕和肉骨头煨汤，文火慢炖到肉烂脱骨，藕块粉糯又不失清脆，汤香浓清甜，代表着家的味道。 做法：将排骨洗净砍成小段，放入冷水中焯水，加入姜片，焯出血沫后捞出。莲藕去皮切块，加入少许盐拌匀。把排骨和莲藕放入电炖锅中，加入姜片和足量的水，按下电炖锅上煲骨汤的功能键，炖煮结束后加入盐和胡椒粉调味即可。 清蒸武昌鱼 介绍：武昌鱼早在三国时就誉满江南，清蒸武昌鱼是其最富盛名的做法。蒸好的鱼淋上烧热的油，香气四溢，鱼肉鲜嫩，营养丰富。 展开剩余74% 做法：将武昌鱼处

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