股票怎么这么加杠杆呢 舌尖上的浙江：六大晚餐
2025-02-12梅干菜烧肉 食材选择：选用肥瘦相间的五花肉，梅干菜则以绍兴地区的为上品，经过晾晒和腌制，香气浓郁。 烹饪方法：将五花肉切成小块，冷水下锅，加入料酒焯水去腥。梅干菜用温水泡发后洗净切段。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微黄，加入生抽、老抽、冰糖等调料翻炒均匀，再加入梅干菜继续翻炒，最后加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖约 1-1.5 小时，直到五花肉软烂，梅干菜入味，汤汁浓稠即可。 风味特点：这道菜肉质鲜嫩多汁，入口即化，梅干菜吸收了肉的油脂，变得油润鲜香，同时又保留了自身的独特香